Le naturaliste tarn-et-garonnais M. Jean-Louis Grouet nous propose de suivre avec lui les chroniques de la vie du plateau :

"Chaque semaine, je traiterai un thème lié à Bouloc et son environnement naturel. Thèmes généraux ou thèmes particuliers...
J’espère que ces propos pourront se lire à la fois comme des invitations aux promenades mais aussi fournir des arguments aux débats."

   
   
Une leçon de géologie...
Avant de parcourir les penchants et les plateau de Bouloc au gré de l’inspiration, il me paraît convenable de dresser d’abord une présentation un peu plus générale. En observant une carte géologique on pourrait penser qu'une grande vague calcaire est venue...
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Un jour de pluie sur le plateau...
Enfin il a plu, la pluie d’automne est une très bonne chose. En s’infiltrant l’eau  stimule dans le sol la métamorphose des graines, l’activité des racines et des minuscules animaux de l’humus. Les successions d’épisodes de froid et d’humidité sont nécessaires...
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Le paysage...
Le regard porte loin, de collines en collines ; le silence est ponctué du frémissement des feuilles mortes et sèches que le vent fait frémir ; en contrebas de la fumée se mêle à la brume pour former des nuages lourds qui stagnent dans les vallons, nous sommes enfin sur le plateau...
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Les orchidées...
Elles sont belles, célèbres. Nous pouvons les trouver facilement sur notre plateau. Alors, par ces journées courtes et grises, faisons nous plaisir, allons découvrir les orchidées.
Il y a environ quarante-neuf espèces d’orchidées dans notre département...
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Lichens, mousses et champignons...
En hiver les bois forment un horizon ocre, qui se mêle aux sols labourés. Les arbres sont devenus anonymes, les troncs silencieux, les branches livides ou noircies. C’est pendant ces jours que la maigre lumière effleure et montre des êtres modestes auxquels nous ne prêtons guère attention...
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Les arbres...
Aujourd'hui, les arbres. La semaine dernière nous étions dans la forêt, en nous interrogeant sur la profondeur des choses qui nous entouraient. Cette fois nous restons superficiels, en effleurant l'écorce d'un arbre lourdement crevassé. C'est un chêne, le chêne pubescent...
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Les haies...
Et les bois, comme les arbres, se ramifient en de multiples haies qui s'étirent sur le plateau. La composition de ces haies se prêtent à nourrir ces volées de petits oiseaux qui s'envolent à notre approche. Nous ne voyons que des baies crevassées, noirâtres. Souvenons-nous, il n'y a pas si longtemps...
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Les oiseaux...
Les oiseaux vivent nombreux sur le plateau. Au cours de notre dernière promenade nous les avons croisés, ils volaient en groupes. Ils constituent ces attroupements surtout l’hiver, pour chercher nourriture et se protéger. Dans l’adversité, ensemble, on se tient chaud, on a moins peur...
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La floraison...
Et puis avec les jours qui s’allongent, c’est la lumière qui amorce la vigueur des éclosions à venir. Le soleil réchauffe le sol nu, il étincelle dans les ombres froides. Des feuilles  plaquées sur le sol captent cette douceur limpide, ce sont des feuilles d’orchidées...
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